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2904 | 04月20日

XO醬燜茭白

菜譜詳情

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  步驟 1/7

  茭白剝殼，洗凈后切滾刀塊。

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  步驟 2/7

  將生抽、老抽、黃酒和白砂糖在小碗里調成味汁。

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  步驟 3/7

  鍋中油五成熱，下蔥白、姜片爆香。

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  步驟 4/7

  加茭白煸炒。

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  步驟 5/7

  待茭白煸到微微發黃加入調好的味汁翻炒。加一小碗清水蓋蓋子燜3-4分鐘。

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  步驟 6/7

  湯汁收濃，加金字火腿XO醬翻炒均勻。

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  步驟 7/7

  撒上一點小蔥花。