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巴瑪
4351 | 10月31日
初級入門
45分鐘
3-4人
金字淡咸肉100g
大米1大碗
小米1/4碗
西蘭花80g
橄欖油適量
黑胡椒少許
大米和小米一起燜成米飯。
西蘭花用淡鹽水浸泡十幾分鐘后過開水焯燙熟后撈出。
煮過的西蘭花切碎。煮熟的淡咸肉切丁。
米飯中放西蘭花碎、咸肉丁，加少許黑胡椒、十來滴橄欖油拌勻。
拌好的飯攥成飯團。
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